Ultima Guide Яндекс Еда

Рестораны Бары

Первый ресторанный гид с использованием высоких технологий

Нейросеть отобрала заведения, а пользователи и эксперты выбрали из них лучшие рестораны

Ультима гайд — не рейтинг, поэтому рестораны расположены в алфавитном порядке

закрыто до 10:00
Гребешки
Морепродукты с севера прямыми поставками
до 00:00
Жером
Италия в подлиннике: завтраки с панини, паста и пицца из печи
закрыто до 11:00
Огородники
Русское хлебосолье и дачные вайбы в особняке 1911 года
до 01:00
Перемена
Эстетское осмысление русского канона от борща до вареников
до 01:00
Пища династии Минь
Утка по-пекински и чайные церемонии под музеем Бродского
закрыто до 12:00
Прошуттерия
(Б. Пушкарская)
Бистро с итальянскими деликатесами DOP
закрыто до 12:00
Прошуттерия
(Озерной)
Траттория ручной выделки и гастролавка с сырами и колбасами
до 00:00
Сад
Пастораль на Петроградской: яблоневый сад, хитовая еда
до 01:00
Траппист
Брассерия с энциклопедией бельгийского пива и мидиями в горшочках
закрыто до 10:00
Шаляпин
Русский ресторан — эталон пирожков, щей и «Столичного»
закрыто до 12:00
BeefZavod
Мясной уникум: терруарные стейки, авторское вино, цех под шаркутерию
до 23:30
Betulla
Домашняя паста и обширная винотека от автора Birch Арслана Бердиева

- закрыто до 10:00
  Гребешки
  Морепродукты с севера прямыми поставками
- до 01:00
  Пища династии Минь
  Утка по-пекински и чайные церемонии под музеем Бродского
- до 01:00
  Траппист
  Брассерия с энциклопедией бельгийского пива и мидиями в горшочках
- до 00:00
  Жером
  Италия в подлиннике: завтраки с панини, паста и пицца из печи
- закрыто до 12:00
  Прошуттерия
  (Б. Пушкарская)
  Бистро с итальянскими деликатесами DOP
- закрыто до 10:00
  Шаляпин
  Русский ресторан — эталон пирожков, щей и «Столичного»
- закрыто до 11:00
  Огородники
  Русское хлебосолье и дачные вайбы в особняке 1911 года
- закрыто до 12:00
  Прошуттерия
  (Озерной)
  Траттория ручной выделки и гастролавка с сырами и колбасами
- закрыто до 12:00
  BeefZavod
  Мясной уникум: терруарные стейки, авторское вино, цех под шаркутерию
- до 01:00
  Перемена
  Эстетское осмысление русского канона от борща до вареников
- до 00:00
  Сад
  Пастораль на Петроградской: яблоневый сад, хитовая еда
- до 23:30
  Betulla
  Домашняя паста и обширная винотека от автора Birch Арслана Бердиева

Как создавался Ultima Guide

Научили нейросеть Яндекса выбирать места, которые могут понравиться людям
11 315
ресторанов Санкт-Петербурга
были проанализированы
498
мест-лидеров отобраны
по посещениям, заказам, отзывам, оценкам, вызовам такси
Подсчитали и проверили результаты
50
ресторанов с самыми высокими оценками включили в гид
результаты проверены консалтинговой компанией
«Яков и партнёры»
Провели голосование с участием
18 000+
пользователей сервисов
Яндекса
80+
экспертов
рестораторы, шефы, гастрокритики
Какие рестораны участвуют в голосовании, а какие — нет?
В лонг-лист попадают любые рестораны, вне зависимости от того, подключены они к сервису Ultima и Яндекс Еде или нет. Исключение составляют заведения, открывшиеся меньше чем за три месяца до старта голосования, классические бары, кофейни, фуд-моллы и ресторанные сети (свыше трёх заведений).
Почему гид ежегодно обновляется?
Предпочтения пользователей, экспертов и параметры, которые учитывает модель, могут меняться с течением времени — и влиять на оценку ресторана. Кроме того, в городе постоянно открываются новые заведения, достойные внимания. Поэтому мы каждый год обновляем гид, сохраняя список лучших ресторанов города актуальным.
Насколько объективна нейросеть?
Алгоритм учитывает отзывы, рейтинг, посещаемость — в общей сложности 100+ параметров. Обработка данных для формирования лонг-листа производится автоматически, исключая человеческий фактор. Но финальный выбор мест мы доверяем именно людям — пользователям Яндекса и экспертам.

Наша команда

Команда Яндекс Еды
- Александра Артюшкина, Анна Левинская, Валерия Морозова, Полина Шевцова, Елена Стасинец, Лена Незнанова, Александра Селиванова, Анастасия Евдокимова, Анна Колпакова, Ксения Селивёрстова, Мария Сергеева, Елена Лаврухина, Анастасия Гиптева, Анна Шатохина, Алевтина Голованова, Дарья Антропова, Анастасия Шишкина, Анастасия Павленкова, Владислав Немцев, Алексей Пискунов, Василий Рубцов, Василий Семерницкий, Егор Гайдаенко, Григорий Гатенян, Коля Григорьев
Консалтинговое сопровождение
- Максим Болотских
  Партнёр «Яков и Партнёры»
- Анна Ларионова
  Консультант «Яков и Партнёры»
Консультант
- Анна Куклина
  Гастрономический журналист, ресторанный критик
- Анна Кукулина
  Гастрономический журналист