Первый ресторанный гид с использованием высоких технологий

Нейросеть отобрала заведения, а пользователи и эксперты выбрали из них лучшие рестораны

Ультима гайд — не рейтинг, поэтому рестораны расположены в алфавитном порядке

bg
bg
  • Алко-буфет Шашлычная
    закрыто до 12:00

    м. Сухаревская

    Алко-буфет Шашлычная

    Рюмочная 2.0: настойки и пиво, шашлык и постмодерн

  • Журавли
    закрыто до 18:00

    м. Кузнецкий Мост, м. Театральная

    Журавли

    Коктейли на русскую тему и с фокусом на локальных дарах природы

  • Кабинет 3.14
    закрыто до 20:00

    м. Цветной бульвар, м. Сухаревская

    Кабинет 3.14

    Бар без вывески — с покерными столами и коктейлями в честь стихий

  • Коробок
    закрыто до 18:00

    м. Театральная, м. Охотный Ряд

    Коробок

    Прогрессивная миксология под рестораном «Техникум»

  • На вина!
    закрыто до 17:00

    м. Арбатская

    На вина!

    Шампань под бутеры — винный бар с игрой контрастов

  • Петров и Васечка
    закрыто до 12:00

    м. Цветной бульвар, м. Трубная

    Петров и Васечка

    Настойки, коктейли и комфортфуд в душевной обстановке

  • Свобода-2
    закрыто до 16:00

    м. Кузнецкий Мост

    Свобода-2

    Феерические настойки и меню как у бистро

  • Bijou
    закрыто до 18:00

    м. Белорусская

    Bijou

    Бар à la française: тематические коктейли, луковый суп, свой парфюм

  • Brodo
    закрыто до 13:00

    м. Трубная, м. Чеховская

    Brodo

    Гастробар как посвящение глянцу: коктейли про медиа под изыски в еде

  • Butler The Japanese Bar
    закрыто до 19:00

    м. Сухаревская

    Butler The Japanese Bar

    Аутентичный японский бар — два таких же в Токио и Гонконге

  • Chainaya. Tea & Cocktails
    закрыто до 20:00

    м. Белорусская

    Chainaya. Tea & Cocktails

    Секретный бар с мировым признанием

  • Delicatessen
    закрыто до 12:00

    м. Цветной бульвар, м. Маяковская

    Delicatessen

    Запевалы коктейльной культуры с бурбономатом и тартаром под утюгом

    • Алко-буфет Шашлычная
      закрыто до 12:00

      м. Сухаревская

      Алко-буфет Шашлычная

      Рюмочная 2.0: настойки и пиво, шашлык и постмодерн

    • На вина!
      закрыто до 17:00

      м. Арбатская

      На вина!

      Шампань под бутеры — винный бар с игрой контрастов

    • Brodo
      закрыто до 13:00

      м. Трубная, м. Чеховская

      Brodo

      Гастробар как посвящение глянцу: коктейли про медиа под изыски в еде

    • Журавли
      закрыто до 18:00

      м. Кузнецкий Мост, м. Театральная

      Журавли

      Коктейли на русскую тему и с фокусом на локальных дарах природы

    • Петров и Васечка
      закрыто до 12:00

      м. Цветной бульвар, м. Трубная

      Петров и Васечка

      Настойки, коктейли и комфортфуд в душевной обстановке

    • Butler The Japanese Bar
      закрыто до 19:00

      м. Сухаревская

      Butler The Japanese Bar

      Аутентичный японский бар — два таких же в Токио и Гонконге

    • Кабинет 3.14
      закрыто до 20:00

      м. Цветной бульвар, м. Сухаревская

      Кабинет 3.14

      Бар без вывески — с покерными столами и коктейлями в честь стихий

    • Свобода-2
      закрыто до 16:00

      м. Кузнецкий Мост

      Свобода-2

      Феерические настойки и меню как у бистро

    • Chainaya. Tea & Cocktails
      закрыто до 20:00

      м. Белорусская

      Chainaya. Tea & Cocktails

      Секретный бар с мировым признанием

    • Коробок
      закрыто до 18:00

      м. Театральная, м. Охотный Ряд

      Коробок

      Прогрессивная миксология под рестораном «Техникум»

    • Bijou
      закрыто до 18:00

      м. Белорусская

      Bijou

      Бар à la française: тематические коктейли, луковый суп, свой парфюм

    • Delicatessen
      закрыто до 12:00

      м. Цветной бульвар, м. Маяковская

      Delicatessen

      Запевалы коктейльной культуры с бурбономатом и тартаром под утюгом

Как создавался Ultima Guide
  • Научили нейросеть Яндекса выбирать места, которые могут понравиться людям

    30 000

    ресторанов Москвы
    были проанализированы

    875

    мест-лидеров отобраны

    по посещениям, заказам, отзывам, оценкам, вызовам такси

  • Подсчитали и проверили результаты

    51

    ресторан с самыми высокими оценками включили в гид

    результаты проверены консалтинговой компанией 
    «Яков и партнёры»

  • Провели голосование с участием

    40 000

    пользователей сервисов Яндекса

    126

    экспертов

    рестораторы, шефы, гастрокритики

  • Какие рестораны участвуют в голосовании, а какие — нет?

    В лонг-лист попадают любые рестораны, вне зависимости от того, подключены они к сервису Ultima и Яндекс Еде или нет. Исключение составляют заведения, открывшиеся меньше чем за три месяца до старта голосования, классические бары, кофейни, фуд-моллы и ресторанные сети (свыше трёх заведений).

  • Почему гид ежегодно обновляется?

    Предпочтения пользователей, экспертов и параметры, которые учитывает модель, могут меняться с течением времени — и влиять на оценку ресторана. Кроме того, в городе постоянно открываются новые заведения, достойные внимания. Поэтому мы каждый год обновляем гид, сохраняя список лучших ресторанов города актуальным.

  • Насколько объективна нейросеть?

    Алгоритм учитывает отзывы, рейтинг, посещаемость — в общей сложности 100+ параметров. Обработка данных для формирования лонг-листа производится автоматически, исключая человеческий фактор. Но финальный выбор мест мы доверяем именно людям — пользователям Яндекса и экспертам.

Наша команда

  • Команда Яндекс Еды

    • Александра Артюшкина, Анна Левинская, Валерия Морозова, Полина Шевцова, Елена Стасинец, Лена Незнанова, Александра Селиванова, Анастасия Евдокимова, Анна Колпакова, Ксения Селивёрстова, Мария Сергеева, Елена Лаврухина, Анастасия Гиптева, Анна Шатохина, Алевтина Голованова, Анастасия Павленкова, Михаил Литвинов, Владислав Немцев, Алексей Пискунов, Василий Рубцов, Василий Семерницкий, Егор Гайдаенко, Коля Григорьев
  • Консалтинговое сопровождение

    • Максим Болотских

      Партнёр «Яков и Партнёры»

    • Анна Ларионова

      Консультант «Яков и Партнёры»

  • Консультанты

    • Лиза Маценко

      Гастрономический и барный журналист, директор MGF Team

    • Игорь Зернов

      Бармен и коктейльный энтузиаст, сооснователь барной экосистемы «Следуй за кроликами» (El Copitas, Paloma Cantina, Sangre Fresca и др.)

    • Роман Визе

      Бренд-бар-менеджер Good Karma Restaurants (Good Karma Bar, «Сказка. Еда и вино», «Сайера» и др.), шестикратный чемпион и вице-чемпион России на конкурсах барменов, вице-чемпион мира по версии Maison Routin

Мы используем cookie, чтобы улучшать работу сайта