Ultima Guide Яндекс Еда

Первый ресторанный гид с использованием высоких технологий

Нейросеть отобрала заведения, а пользователи и эксперты выбрали из них лучшие рестораны

Ультима гайд — не рейтинг, поэтому рестораны расположены в алфавитном порядке

закрыто до 08:00
ул. Рождественская, 9
9/18 бистро
Современное бистро по историческому адресу: завтраки, вино и вид на Кремль
до 00:00
ул. Ошарская, 8А
19
Пирог с мангалицей, лось с хлебным мисо — эстетский фьюжн по русским рецептам XIX века
закрыто до 10:00
ул. Алексеевская, 11
Вспышка
Пышки как модный стритфуд — сладкие, сытные, есть даже с маринованным огурчиком
до 23:00
ул. Октябрьская, 9
Краса
Заливное из краба и пшёнка с гребешком в кумачовых драпировках «ресторана-гостиной»
до 00:00
ул. Пискунова, 16
Кусто
Энциклопедия сифуда: от «заряженных» устриц до волжской ухи
до 00:00
пер. Вахитова, 4А
Пяткинъ
Студень, спотыкач, самовар с кренделями — купеческий дух на главной ресторанной улице
до 00:00
ул. Большая Покровская, 4
Самовар да утки
Новая волжская кухня в сказочных интерьерах
закрыто до 08:00
ул. Пискунова, 24
Темп
Образцово-показательная кофейня с завтраками нон-стоп
закрыто до 12:00
ул. Большая Покровская, 15
Цейлон
Кухня Индии и Шри-Ланки в «тропиках» у Театра драмы
закрыто до 12:00
ул. Октябрьская, 9Б
Юла пицца
Неаполитанская пицца под вино и современное искусство
до 00:00
ул. Октябрьская, 12
Dodici Grill
Мясной ресторан со смокером и коллекционным вином в шаге от Кремля
до 00:00
ул. Рождественская, 37
Dodici Seafood
Лазурные роллы, устрицы и петнаты — изысканный рыбный ресторан

- закрыто до 08:00
  ул. Рождественская, 9
  9/18 бистро
  Современное бистро по историческому адресу: завтраки, вино и вид на Кремль
- до 00:00
  ул. Пискунова, 16
  Кусто
  Энциклопедия сифуда: от «заряженных» устриц до волжской ухи
- закрыто до 12:00
  ул. Большая Покровская, 15
  Цейлон
  Кухня Индии и Шри-Ланки в «тропиках» у Театра драмы
- до 00:00
  ул. Ошарская, 8А
  19
  Пирог с мангалицей, лось с хлебным мисо — эстетский фьюжн по русским рецептам XIX века
- до 00:00
  пер. Вахитова, 4А
  Пяткинъ
  Студень, спотыкач, самовар с кренделями — купеческий дух на главной ресторанной улице
- закрыто до 12:00
  ул. Октябрьская, 9Б
  Юла пицца
  Неаполитанская пицца под вино и современное искусство
- закрыто до 10:00
  ул. Алексеевская, 11
  Вспышка
  Пышки как модный стритфуд — сладкие, сытные, есть даже с маринованным огурчиком
- до 00:00
  ул. Большая Покровская, 4
  Самовар да утки
  Новая волжская кухня в сказочных интерьерах
- до 00:00
  ул. Октябрьская, 12
  Dodici Grill
  Мясной ресторан со смокером и коллекционным вином в шаге от Кремля
- до 23:00
  ул. Октябрьская, 9
  Краса
  Заливное из краба и пшёнка с гребешком в кумачовых драпировках «ресторана-гостиной»
- закрыто до 08:00
  ул. Пискунова, 24
  Темп
  Образцово-показательная кофейня с завтраками нон-стоп
- до 00:00
  ул. Рождественская, 37
  Dodici Seafood
  Лазурные роллы, устрицы и петнаты — изысканный рыбный ресторан

Как создавался Ultima Guide

Научили нейросеть Яндекса выбирать места, которые могут понравиться людям
1 115
ресторанов Нижнего Новгорода
были проанализированы
129
мест-лидеров отобраны
по посещениям, заказам, отзывам, оценкам, вызовам такси
Подсчитали и проверили результаты
20
ресторанов с самыми высокими оценками включили в гид
результаты проверены консалтинговой компанией
«Яков и партнёры»
Провели голосование с участием
6 000
пользователей сервисов
Яндекса
22
эксперта
рестораторы, шефы, гастрокритики
Какие рестораны участвуют в голосовании, а какие — нет?
В лонг-лист попадают любые рестораны, вне зависимости от того, подключены они к сервису Ultima и Яндекс Еде или нет. Исключение составляют заведения, открывшиеся меньше чем за три месяца до старта голосования, классические бары, кофейни, фуд-моллы и ресторанные сети (свыше трёх заведений).
Почему гид ежегодно обновляется?
Предпочтения пользователей, экспертов и параметры, которые учитывает модель, могут меняться с течением времени — и влиять на оценку ресторана. Кроме того, в городе постоянно открываются новые заведения, достойные внимания. Поэтому мы каждый год обновляем гид, сохраняя список лучших ресторанов города актуальным.
Насколько объективна нейросеть?
Алгоритм учитывает отзывы, рейтинг, посещаемость — в общей сложности 100+ параметров. Обработка данных для формирования лонг-листа производится автоматически, исключая человеческий фактор. Но финальный выбор мест мы доверяем именно людям — пользователям Яндекса и экспертам.

Новости

Не только тюльпаны: где отметить 8 Марта в Нижнем Новгороде

Команда Selfie Astana едет в нижегородский ресторан «19»

Наша команда

Команда Яндекс Еды
- Анна Левинская, Валерия Морозова, Полина Шевцова, Елена Стасинец, Анастасия Базилева, Анастасия Евдокимова, Елена Лаврухина, Лена Незнанова, Анастасия Павленкова, Александр Шмелёв, Василий Рубцов, Коля Григорьев
Консалтинговое сопровождение
- Максим Болотских
  Партнёр «Яков и Партнёры»
- Анна Ларионова
  Консультант «Яков и Партнёры»
Консультант
- Екатерина Пугачёва
  Председатель жюри The World’s 50 Best Restaurants в регионе Россия, Восточная Европа и Средняя Азия