Гастроли

Борщ на копчёном гусе, бургер с мармеладом — передовой комфортфуд под винную классику и авангард

Горожане

Неординарное гастробистро: лапша на «ультрабульоне», «бутеры» с утра, из напитков — клитория и сливончелло

Паштет

Ресторанная «дача» в центре Екатеринбурга: пирожки и шашлыки, чай из самовара, шаньги и кошка Паша

Стейк-хаус

Тартар, веллингтон, кальвадос, дубовый паркет и люстры из Нью-Йорка — солидный мясной проект в гостинице «Исеть»

Супра

Чебуреки-облака и хинкали с сифудом в декорациях двора с «Волгой» и фонтаном — филиал грузинской сети из Владивостока

Счастливы вместе

Элегантный ресторан для большой семьи — усадить домочадцев за холодец, устрицы, бургер и пасту в сырной голове

Троекуровъ

Курник по старинному рецепту, косуля, фазан и осетрина — ужины под полугар и пианино, как у горнозаводчиков XIX века

Шави ломи

Величественный «Чёрный лев» — грузинский ресторан, впечатляющий всем, от зимнего сада до изобилия еды и вина

Asado

Стейк-хаус с большой историей, но современным подходом: рибаи dry aged, миньон в золоте, лавка с шашлыками

Culta

«Гастропещера» от авторов «Горожан»: эстетский интерьер и авангардное вино, завтраки и лазаньетта из 15 слоёв

Custo

Сифуд в фееричной подаче: лосось на полене, «море» из желе, сморреброды и коктейли с такой же выдумкой

Double

Гриль-бар в «Деловом доме»: жарят рёбра и стейки под коктейли в честь статуй на крыше городской ратуши