• Lali
  • Lali
  • Lali
  • Lali
Гастрохиты Узбекистана от бухарской вагури до самаркандского плова

Триумвират Novikov Group, Family Garden и AB Group завоевал Ташкент проектами, которые привёл извне, а в 2024 году повернул реку вспять — покорять другие страны узбекской франшизой. Lali — сплав глубинного и современного. Вязь узоров — в переложении художницы Надежды Риксиевой. В коктейль идёт сироп шарбат и базилик-райхон. Плов — весь день, а не как в ошхонах, бухарская баранина вагури, напротив, один в один как в 444 км от столицы. Шавля, базара, нарын, уч-панжа — словарь вирально расходится по свету: к лету 2026-го Lali открылись в Москве, Воронеже и две в Сочи, на подходе Алматы, Душанбе и Эр-Рияд.