Певец молодиловского кейла, юрьев-польского мёда и судогодских чаёв — из Ирландии? Именно! Полли, он же Пол Кэрролл, шефствовал в ресторанах Европы и США — чтобы свой открыть во Владимире, переехав за женой. Его меню стартует со списка местных ферм-поставщиков: ягоды из Содышки, улитки из Колокши — их соединяют с полентой и травами. Грузди в бородинской крошке чередуются с бургером и лахмаджуном со скумбрией; обновления — от сезона к сезону. Сувенирное мыло — «Боголюбовский луг» и «Пойма Клязьмы», сертификаты — с портретами горожан: композитора Танеева, физика Столетова и диктора Левитана, да и сам Пол уже звезда — снимается для соцсетей без устали.

#
• comfort food
• веранда
• можно с животными
• доставка