На улице Собинова эклектика от рококо до модерна, и в «Багете» тоже замес: французского с ярославским, сказочного и домашнего — прямо как у режиссёра Гондри. Вход через террасу с мальчиком-фонтанчиком, внутри шале с мансардой и устрицами в аквариуме. Мидии и пельмени-ярушки, улитки, паста и намазки, вино и коктейли, на завтраках с 8:50 — «круассанция» (выпечка с топингами от зефира до жюльена) и мегалатте на 700 миллилитров. Такой обаятельный фьюжен — примета группы Bustorany Константина и Валентины Буянковых, которая здесь и началась: у них также есть крафтовая пивоварня «Хопмолт» с мишками на этикетках — это зверь-маскот Ярославля.