Один из лучших видов в Красной Поляне: исполинские вершины гор и контрастом к ним кукольный домик ресторана — модерновая мазанка с фантастическими тварями на фресках. Всё это так выразительно, что в 2025 году кухню сделали русской, французской, деревенской, городской — одним словом, разной: чтобы каждый нашёл себе что-то по вкусу, пока млеет от красот — благо вдумчивая винная карта гедонизму содействует. Оладья из печени с красникой, утка с трюфельным соусом, бамбуковая меренга, на завтрак крок-мадам и ленивые вареники с козьим сыром, пижмовый коллинз и калиновый сауэр: сказочный флёр привносят во всё — от настоек до лавандового мороженого.