Ресторан черноморской кухни при винодельне Nesterov Winery (про неё — экскурсии, сеты-дегустации и авангард винной карты) в Семигорье между Новороссийском и Анапой на трассе А-290 — место гастропаломничества: фуди ловят бронь на chef’s table Евгения Вийтыка за месяц. Под эти ужины — павильон на виноградниках, есть BBQ-площадка со смокером: баранину оттуда кладут в курник с чёрными лисичками. Всему местному находят новое и упоительное звучание: барабуля маринованная и с имбирными огурчиками, из каштанов — хумус и крем-суп, «море-ям» с рапанами и пеленгасом, форшмак с луфарём. За паштетом из камбалы, миндалём на меду и другими шедеврами — в бутик деликатесов.