Из всех морских млекопитающих кашалоты опускаются особенно глубоко — и г. Сочинский гастрокит по степени погружения в сифуд такой же уникум. Устричный бар — это нечто: под 15 видов от Африки до Ирландии, дальневосточные — сетом с пятью соусами, китайские — с говядиной и шиитаке, скидки на дюжины и в сиесту. Ракушки и клешни — на гриле, на пару, в печи, анадара и спизула, к лобстеру дарят бутылку игристого. В изобретательном меню ролл «г. Сочифорния 3.0», крабовый биск и холодец из раковых шеек, за гребешок с крапивой ратует сомелье — тут и зал с винными полками в наличии. С утра завтраки, вечерами винил — нырять с «Кашалотом» можно хоть весь день.