Азиатскую кухню шеф-повар Роман Грачёв ведёт по рельсам гастролюкса на скоростях поездов-пуль: темаки с гребешком и с крабом приправлены соусом XO, сашими — из брюшка тунца торо, бейб-бургер — с вагю, говядина фламбаду — с трюфелем и фуа-гра. Величественная утка по-пекински известна на весь город, и бронировать её лучше заранее. Птиц готовят по пять дней — маринуют, запекают, поливают маслом для корочки. В барной карте — богатая подборка саке, чай и тот заваривают по-своему. Прокатиться по меню можно на обеденном сете тэйсёку, который подают на деревянном подносе: позиции выбираешь сам из разделов от онигири и дипов до горячего.

#
• азиатская кухня
• можно с животными
• доставка