Грузинское восхищённое «вах!» в названии скрестили с богом виноделия Вакхом, в интерьере обошлись без лишнего фольклора — разве что заметишь в абрисе люстры дорогу от Владикавказа до Тбилиси, в саундтреке Mgzavrebi и Masteri, а под ногами — картвельские письмена, обещающие: «Время в гостях в счёт жизни не идёт». Кухня осовремененная — как и положено на гастротрассе Большой Зеленина, — но тоже удачно и в меру. Чанахи делают под шапочкой из теста, карпаччо — с копчёным сулугуни, хинкали — с уткой в томатном соусе, хачапури — с четырьмя видами сыров. В винной карте главные имена виноделия Грузии, в коктейли идут настойка на сулугуни, смола, чача, чабрец и кинза.

#
• кавказская кухня
• винотека
• завтраки
• веранда
• можно с животными
• рады детям
• доставка