Котлеты пожарская и щучья, борщ, «Столичный», фаршированный карп — пока другие спорят об их рецептах, в Петербурге знают: своё-родное лучше всего готовят в «Шаляпиных». Русские рестораны Леонида Ноткина и Ивана Третьякова — важный городской трейдмарк и скрепа: первый в Репине открыли в 2000 году, второй в 2008-м появился у Смольного. Тут дух профессорской квартиры, седовласые метрдотели, размеренные беседы под горькую с малосольным огурцом. Слава у кухни при этом простирается куда дальше: под пельмени, студни и блинчики построили большую сеть кулинарий, а на шаляпинских пирожках выросло (и растёт!) несколько поколений петербуржцев.

#
• русская кухня
• завтраки
• доставка