В 2017 году вдруг выросший на пустоши у аэропорта Nordic изумлял — а в 2026-м удивительно, как раньше обходились без него: теперь тут большой гастрохаб. Вот краткий путеводитель: ресторатор — Надежда Третьякова, кухня — новая скандинавская. Сморреброды, фо с косулей, ржаная пицца с икрой ряпушки, оленина — филе и язык в винном соусе; бургер и бефстроганов тоже найдутся. Коллекция нордического алкоголя, от ревеневого брюта до джина группы Rammstein, винная карта, устричный бар — всё масштабное. Пулковские высоты этот «викинг» покоряет не в одиночку: в кондитерской Fika — булочки и торты, в файн-дайнинге Drevå — сет-меню.