За углом от туристической Покровки старые добрые пышки — 💥 — оборачиваются актуальным стритфудом. Кроме классической с сахарной пудрой, их здесь делают с самыми разными топингами — от паштетов до джемов. Ещё и спешиалы постоянно придумывают: на Хеллоуин пышка может быть с пудрой из черноплодной рябины, под летний фестиваль — лавандовая с ежевикой, зимой — с морковным муссом и цитрусами. С той же кипучей фантазией креативят рафы, латте и милкшейки — и вообще организуют на крошечном пространстве мощный движ: выставки, маркеты, лекции и свопы, а в 2025 году открыли в соседнем доме рюмочную «Капелька» с настойками и остроумными закусками к ним.