Первый стейк-хаус Нижнего — из стартового портфеля ресторанной группы «Еда и культура», давно выросшей в целую экосистему: от «Вспышки» до Yale (см. стр. 12 и 48), от «Чебурешной» до арт-галереи Futuro. Мясо в «Митриче» по-прежнему готовят отменно, но меню давно стало интернациональным: бородинский тост с балтийской килькой, тунец «а-ля Россини» с фуа-гра и хашбрауном, томлёная утиная ножка с грибной икрой и муссом из жареного лука. Добавьте сюда чинный лофт-интерьер и вид на деловой центр города — идеальный сеттинг и для вечера с вином, и для переговоров днём: на обед, кстати, есть спецменю с лазаньей, бургером и креветками тандури.