Из аквариумов на столы «плывут» устрицы и морские ежи, серебрится рыба на леднике, повара начиняют сифудом хинкали, гёдза и пельмени, позвякивают бокалы с петнатом и рислингом с частных виноделен — вот типичный вечер в Dodici Seafood. Стоит только указать пальцем — и выбранный вами гребешок станет сашими или соединится с сальсой, дораду и сибаса приготовят на пару, гриле или в виде карпаччо, с соусами аква-пацца или из белого вина. Отдельный пункт программы — лазурные роллы с рисом, подкрашенным в голубой особым видом спирулины.