Первый стейк-хаус Нижнего Новгорода давно перерос изначальную концепцию. Мясо по-прежнему готовят отменно, но кухня обзавелась связями с локальными фермерами, а меню стало интернациональным — с красивым скандинавским акцентом: бородинский тост с балтийской килькой и кремом из желтка, палтус с трюфельным биском, салат с угрём и авокадо. Добавьте сюда чинный лофт-интерьер, вид на деловой центр города, убедительную винную карту и поймёте, почему столики у «Митрича» надо бронировать заранее — особенно в обед, когда бизнесмены-щёголи летят сюда обсуждать слияния и поглощения.