Смыслообразующая институция: в начале 2010-х придумали-показали гастрономию и коктейли нового времени, выучили-вдохновили сонм последователей. Вот краткий чек-лист: мозги в кляре с желтком и икрой, тартар из конины, придавленный утюгом, и сезонные «шпециале». «Грязный мартини» с перепелиным яйцом — их пьют по четвергам, «Педро Манхэттен» с хересом и бурбон на вишне: для первого есть счётчик, для второго — бурбономат. Костеры с ироничными скетчами на основе рисунков Евгения Самолётова, одного из основателей, и поверх всего — необычайное искусство широко и классно жить, пить и кутить барного патриарха Славы (Вячеслав Михайлович!) Ланкина.

#
• коктейли
• интернациональная кухня
• живая музыка
• веранда
• можно с животными