«…Рыбы могли бы проникнуть в дом через открытую дверь, проплыть по комнатам и выплыть из окон» — меню впечатляющего сифуд-ресторана экосистемы Bellini открывает цитата из Маркеса, и на двух этажах «Чешуи» декоративные лучепёрые действительно повсюду, а на потолке одна за одной бегут кипенно-белые волны. В перечне блюд размером с «Моби Дика» водоворот сюжетов: плато, пасты, пироги, пате, пельмени — и всё это с морепродуктами со всей планеты и родными пресноводными. Устрицы и крабы на льду, за форшмаком из омуля следует марлин с манговой сальсой, за крылом ската — тартар из хариуса и долма с осетриной. Винная карта с погружением в шампань, коктейли в честь рек Сибири; каюта-игротека для юных капитанов, летом — терраса в зелёном сквере.

#
• интернациональная кухня
• рыба и морепродукты
• завтраки
• веранда
• можно с животными
• рады детям