С бара-библиотеки «Булгаков» в 2012 году началась история Berrywood Family — с их звёздной Tunguska и другими хитами. Здесь же зарождалась коктейльная культура Красноярска. На Сурикова всегда не только рекордный пролив шотов, «Малинадзе» на игристом и Pears Brosnan на грушевой водке, но и за трендами следят: в 2025-м это милк-панчи и моктейли б/а. В общем, цитата из «Мастера и Маргариты» верна: «Искусство — способ изменить мир», и гастрономическое — не исключение. Мистификации в духе великого писателя продолжает интерьер со скульптурой девушки с веслом вилкой и фьюжен a la russe в меню: утка с тартаром из груздей, оленина с демигласом на крыжовнике, гребешок с малосольным огурцом конкассе.

#
• кухня россии
• коктейли
• можно с животными