Казанское More не волнуется — наград у них на целый остров сокровищ. В пучину радушия окунают с порога, обращаясь на «ты», и умеют оседлать волну, какие бы тренды с ней не вынесло. За стойкой (сами сделали из африканского дерева макоре) используют модную технику милк-вошинга, следят за экоповесткой: выращивают зелень, сортируют отходы, из чеков делают костеры под бокалы. Изобретательны на кухне — к рёбрышкам крокеты, в бургере песто и кимчи, — и в барном меню. Тематическое We Are посвящали локальным брендам — коктейль в честь Your Yool (см. стр. N) на виски с томатной водой и дистиллятом помады, в зимнем спешиале — «Станция „Надежда“» с хвоей и «То самое купе» с портвейном и специями.

#
• коктейли
• comfort food
• веранда
• можно с животными