Даром что название предельно прямолинейное: «Стейк-хаус» — не шаблонный мясной проект, а самобытный и с характером. В «подкове» гостиницы «Исеть», памятнике свердловского конструктивизма — диваны-честерфилды, дубовый паркет и винтажные люстры из Нью-Йорка (один из залов, к слову, достался от легендарного ресторана «Уральские пельмени»). К стейкам на выбор с десяток соусов — от тёплого из боровиков до лукового песто. Подают по предзаказу веллингтон и рёбра кальби, у стола соберут тартар на несколько человек. Как говорится, не базовый минимум, а роскошный максимум — особенно под домашний кальвадос и красное из Испании.