Атауы «аялап сүю» дегенді білдіргенімен, Bizou – әжептәуір ауқымды жоба. Dara Residence тұрғын үй кешенінің үш қабатында азық-түлік дүкені (пет-френдли), бистро, шарап мейрамханасы (дресс-код, вип-бөлме) және, сірә, тұтас бір продюсерлік орталық орналасқан. Бірде тоқашпен рейв өткізсе, бірде көше грилі, гастрольдер, маркеттер мен дегустациялар ұйымдастырылады (Dom Pérignon-ның тік дегустациясы ма? Ондай да болған!). Алып кетуге – наубайхананың багеті, тұздықтар, тосаптар, маринадталған қияр мен жылқы етінен жасалған хамон. Бистрода – боулдар, стрипстер, шұжықтар. Ал мейрамхана мәзірі ауқымдырақ әрі талғампаздау: артишок карпаччосынан үйрек магресіне дейін, сондай-ақ антипасти мен графин-карафаларға лайықталған комбо-жиынтықтар бар: қызыл шарапқа – тартар мен анчоус, ақ шарапқа – гратен мен риет.