• Uno
  • Uno
  • Uno
  • Uno
Қазақстандағы farm-to-table бағытының көшбасшылары: өз фермасы, ірімшік өндірісі және наубайханасы бар
₸₸₸

Uno командасы мейрамхана мен Ақмола облысындағы өз фермасының арасында дәл осылай қатынайды. Тек азық-түлік үшін емес: фермада бранчтар өткізеді, ал әлеуметтік желілерде күнбағыс алқабы, омарта мен тауықтар бейнеленген пасторалды видеоларды жиі жариялайды. Сиырлардың сүтінен өз ірімшіктерін жасайды — качотта, буррата мен рикоттаны міндетті түрде жеп көріңіз. Қасына өз наубайханасынан шыққан нан: таба нан, бородин наны немесе қарақұмық наны. Мәзірде үйрек конфиі, қызылша ризоттосы және жылқы еті қосылған дөнер бар. Ал тұшпара, вареник пен сырникті жартылай дайын өнім ретінде үйге алып кетуге болады. Таңғы ас пен торттар, жаңа сығылған шырындар, жергілікті квас пен сидр, өздерінің тұнбалары мен лимончеллосы — ал бонус ретінде көгалдандыруға арналған шеберлік сабақтары ұсынылады.

  • ₸₸₸
  • Кенесары көшесі, 13
  • Күнделікті, 10:00-00:00
  • +7 (702) 870-67-61