Опера және балет театрының артындағы шолақ көшедегі Roastbeef стейк-хаустардың әдеттегі декорацияларын тұрғызбаған. КШапашот- бұқалардың орнына — интерьер кескіндемесі және шарап сөрелерімен аймақтарға бөлу: жеке клубқа көбірек ұқсайды, бірақ рибайлар мен тибондарды пісіретін камералары бар. Олардан басқа, мәзірде не жоқ дейсің: паста, пицца, бургерлер, лапша, роллдар, грильде пісірілген балық — көрерменге бір тағзым жасауға сахнаға шығатын әртістер мен статистердің аралас хоры секілді. Таңғы аста да диапазоны кең, екі жүздей шарап бөтелкелерінің арасында Ескі Әлем де, Чили де, Аргентина, ОАР, Жаңа Зеландия мен magnum opus бастаған Калифорнины барынша қолдаған АҚШ — Ротшильдтердің Château Mouton-мен серіктес шарап өнеркәсібі.