Шымбұлақ тау курортындағы Rifugio del Monte («Таудағы лашық») атауы аздап жаңылыстыруы мүмкін: мұнда қарапайым тау үйінен гөрі сән-салтанат әлдеқайда басым. Сондықтан апре-скиді де ерекше көңіл күймен өткізуге болады. Террасадағы аң терілеріне жайғасып, устрица мен шампаньға, лобстер мен фуа-гра қосылған борщқа тапсырыс беріңіз. Егер жаныңызға білінбейтін сән-салтанат жақын болса, 1970-жылдардағы шаңғышылардың фотосуреттері мен үйрек мүсіншелері қойылған шалеға кіріңіз. Мұнда сізге Пюлиньи-Монраше шарабын ұсынып, сардина, гуляш, бұғы етінен дайындалған тұшпара, ал таңертең пастрами қосылған «Туристің таңғы асын» әкеледі. Қай жерде отырсаңыз да, терезеден туристер көп жете бермейтін Іле Алатауының көркем бөлігіне көз тастайсыз. Осындай көріністің алдында бәрі бір сәтке тоқтап, табиғатқа сүйсінбей қала алмайды.