Алматының алтын шаршысында орналасқан Akami мәзірінің өзі-ақ нағыз қазына іспетті. Мұнда тунецтің ең мәрмәр әрі ең бағалы құрсақ бөлігінен дайындалатын о-торо сашимиі, қара уылдырық қосылған чу-торо сушиі, трюфельмен ұсынылатын вагю, теңіз шаяны қосылған кеспе, гёдза және роллдар ұсынылады. Осымен-ақ молшылықтың шегі көрінгендей. Бірақ бұдан бөлек сакенің таңдаулы топтамасы, коллекциялық шараптар (кейбірінің бағасы алты таңбалы сомаға дейін жетеді) және алоэ, юдзу мен каламанси қосылған авторлық коктейльдер бар. Бренд-шеф Вячеслав Ким Токиода тағылымдамадан өткен. Дәл сол жақтағы Тоёсу балық базарынан мұнда көк тунецті арнайы әкеліп, өздері бөлшектейтін. Мейрамханада омакасэ сеттері ұсынылады, ал васаби акула терісінен жасалған арнайы үккіште үгітіледі. Қысқасы, бәрі Жапониядағы жоғары деңгейлі мейрамханалардағыдай.