Solo Group-тың (Nuala, Ketch Up, Cubanos) Тауэр қамалының атақты қарауылдарының құрметіне аталған ет мейрамханалары уақытынан озып шықты. Бүгінде кең таралған құрғақ әдіспен жетілдірілген стейктер Beefeater-дің Достықтағы мейрамханасында 2017 жылдан ұсынылған. Достықтағы мейрамхана сәнді канделябрларымен және кең мәзірімен ерекшеленеді. Ал 2022 жылы Самал ауданында ашылған екінші филиалы еркін әрі демократиялы атмосферасымен тартады. Екі мейрамхана да 2026 жылы Ultima Guide гидіне енді. Таңдау жасағанда жергілікті өнімдерге назар аударған жөн: Kazbeef еті, алматылық үлгідегі рибай, жылқы етінен дайындалатын шатобриан мен құрт мусы қосылған тартар. Ал шарап картасы сізді Австралияның ширазынан Францияның grand cru шараптарына дейінгі гастрономиялық саяхатқа бастайды. Ерлан Айтбаевтың жобалары дәл осы шарап таңдауымен және қолжетімді бағасымен танымал.