Шевченко көшесіндегі бұл шарап мейрамханасында кез келген сәт жақсы. Бірақ мұнда асықпай, уақытты баяулатып, өмірдің рақатын сезінгің келеді. Сомельелер шамамен 300 бөтелкеден тұратын коллекция жинаған: Бордоның ұлы бестігі, Бургундияның кло шараптары, Пьемонт, Риоха, Мендоса. Шато Марго премьер крюлері 2004 жылдан бергі винтаждармен, ал Лафит-Ротшильд — 1999 жылдан басталатын топтамаларымен ұсынылған. Осындай жерде мәңгіліктің дәмін татып отырып, сөреден бір кітап алып оқығың келеді. Ал нағыз дәмге келсек — аквариумдағы устрицалар, таңқурай қосылған камамбер және корнишон тауығы. Бұл жердің лейтмотиві — теңіз шаяны: чилимен, котлетте, салатта және тұтас тіскебасарлар бөлімінде — сүтке дайындалған фалангалар, гункан және спринг-роллдар.