В мясном ресторане у Театра оперы и балета «Р» — главная буква алфавита: с ростбифа (с грибным соусом и микс-салатом) стартует многостраничное меню с рибаями (опять же) по центру. И разбегается целой гастроазбукой: от бешбармака и бургеров до удона и ухи, фетучини и «Филадельфии», чебуреков и шакшуки по утрам — завтраки сервируют каждый день. Некраткий ликбез продолжается в винной карте: среди пары сотен позиций как Старый Свет, так и Новый во главе с Калифорнией. Этажерки с бутылками зонируют пространство, и оно лаконичное — скорее частный клуб с окнами в пол, чем стейк-хаус с каменными сводами.