В винном ресторане на Шевченко хорош даже час, хотя мельчить не стоит — здесь хочется замедляться и эпикурействовать. Сомелье подобрали под 300 бутылок — великая пятёрка Бордо и кло Бургундии, Пьемонт, Риоха, Мендоза. Из премьер крю у Шато Марго — винтажи с 2004-го, у Лафит-Ротшильд — с 1999-го: как тут не взять с полки книжный томик — раз вкушаете вечное. Вкусить буквально — устрицы из аквариума, камамбер с малиной и цыплёнок-корнишон. Рефреном краб: в чили, котлете, салате и целым разделом закусок — фаланги в молоке, гунканы, спринг-роллы, рулетики.