Не про стражей Тауэра, не про джин: этот beef eater — знаток тендерлойна и любитель medium rare. Проект опередил время: выдержанные стейки стали повсеместными не так давно, а у них были ещё в 2017 году. Сегодня в меню отрубы от локальных фермеров, бренда Kazbeef и из США, а ещё тартары и бургеры, брискет и рёбра, конина и оленина. Брутально так, что даже десерт подают в виде сердца с глянцем ягодной крови — без бокала не отличишь от оригинала. К счастью, в карте 500 вин со всего света (одного калифорнийского красного 15 штук, включая зинфандель Копполы) и щадящая наценка — это вообще ноу-хау Solo Group: с такой же лояльностью откупоривают бутылки в Nuala и втором Beefeater повыше в Самале.

#
• мясо
• парковка
• винотека
• веранда
• можно с животными