鹿肉烩以色列古斯米、窑火粟米粥、橡叶栗木槽炙羔羊——这新派乡村风味，即便与红波利亚纳的永恒山峦相比也毫不逊色。主理人 Gera Mitrosh 与蓝带毕业的 Margarita, 之女携手，共制这窑烤苹果佳肴。三层农舍外观，宛若《哈尔的移动城堡》的欢愉再现。内部则是曲线柔和、明亮现代的棚屋，绘满奇幻生物的壁画。周遭景致壮美至极，恍若宫崎骏亲绘之景。