这是主厨 Aleksey Alekseev 的首个独立项目——2023 年他创造了一种时间胶囊，满载其餐饮理念精髓。首先，疗愈美食——精致创新却绝不压迫。晨间供应培根果酱北非蛋，前菜设鲜虾法式吐司，正餐呈蟹肉白菜卷。其次，细节致胜——餐盘镌刻米哈伊洛夫斯基花园锻铁纹样，露台配备生物壁炉与网红摄影点。开业首夏，Futurist 日均客流突破 500 人次。此后 Alekseev 连开 Inner 与 IItameshi——以超音速跃进。

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