Dmitrii Blinov 所有餐厅皆以浓烈风味见长，但 Duo Asia 凭鲜味密度技压全场。松露菌菇饺与三文鱼刺身、芝麻拌鳗鱼中华海草、蚝汁牛颊肉、清酒鸡腿——每道皆属鲜味炸弹。视觉效果同样令人惊艳：背光酒柜仿若科幻实验室（泡菜尼格罗尼与芥末酸酒强化氛围），开放式厨房如飞船驾驶舱般流光，黑金餐具似未来遗物。外部呈现 19 世纪建筑风格？相形之下，仿佛墙纸般褪为背景。