在 Yale 餐厅，主厨 Dmitry Dmitrienko 以独特的方式演绎俄式菜肴，与餐厅内历史悠久的灰泥墙壁和天花板上的天堂鸟装饰相得益彰。餐厅坐落于 18 世纪的 Kostromin-Shushlyaev 庄园内，提供详细的语音导览服务，讲述这座古老建筑的历史。在美食方面，餐厅的招牌菜包括辣根蜜饯肉冻、烟熏蛋黄酱羊肉以及野猪肉松露切布雷克。所有食材都来自当地农场，制作工艺精湛。Yale 已成为下诺夫哥罗德的美食地标之一，不妨品鉴餐厅收藏的种类繁多的起泡酒，为这次美食之旅庆祝一番。

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• 俄罗斯菜
• 酒窖
• 露台
• 主厨餐桌
• 宅邸餐厅
• 可带宠物
• 欢迎儿童