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仪式感日本:仅 12 座的套餐式高级餐饮
2c1 Romanov Lane |
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浮世万象* 这家仅有 12 个座位的仪式感餐厅位于 WA Garden 内——这是白兔家族在罗曼诺夫巷打造的一个生动再现的日式庭院。Ayu 如同一幅绘在丝绸卷轴上的传统风景画般徐徐展开:从精微的细节(京都瓷器、复古木炭烤炉、由世袭刀匠锻造的刀具),到那辉煌的前景——在一张由 300 年树龄柏木制成的餐桌旁,花上两个半小时享受主厨发办(Omakase)品鉴菜单。在入口处,您会被要求脱鞋并将手机调至静音。建议用手直接品尝寿司和生鱼片,不要耽搁:这样,长长的菜品序列将会揭示来自海洋的馈赠——从扇贝到剝皮鱼——其最纯粹的风味。 *浮世绘是一种日本木版画风格

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  • 日本菜
  • 停车场
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  • 罗曼诺夫巷 2с1 号
  • 2c1 Romanov Lane |
  • 周一、周四至周日 14:00–23:00
  • +7 903 108-88-78
餐厅 Ayu,莫斯科。Yandex Eats 终极指南最佳餐厅