主打大菱鲆和若利 这家位于 Bolshaya Nikitskaya 的白兔家族海鲜餐厅（其旗下还有 Ikra、Krasota、Ayu 等餐厅），本可以成为关于叶卡捷琳娜大帝的幻想剧《凯瑟琳大帝》的片场——两者都拥有同样奢华的布景。该建筑由女皇宠臣的兄弟弗拉基米尔 奥尔洛夫伯爵建造。金色地板，垂满水晶和珍珠的枝形吊灯，对牡蛎和螃蟹进行严格甄选的厨房，摆满黑鳕鱼尾、配黑加仑的金枪鱼、配羊肚菌的扇贝的餐桌。从入口处就建立起的普希金叙事，由墙上树枝间装饰的美人鱼以及鸡尾酒进一步强化：金鸡鸡尾酒（含萨甘代利亚草）、萨尔坦王鸡尾酒（含杏仁甜酒）。他们还讲述“格维顿童话”——这是他们一系列配酒晚宴的名称。

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