لحم كلاسيكي دون ابتكارات. وبمعيتها يُطهى الستيك فيالمطعم بمنتزة برك البطريرك في أفران مستوردة تصل درجة حرارتها إلى 800 درجة مئوية، ما يسبّب صدمة للأنسجة فتبقى سوائل اللحم بداخله ويظل اللحم طريًا. والمطعم يتعامل مع اللحم بنهج احترافي جدًا وحتى أكاديمي؛ فيختار أفضل اللحوم من روسيا والأرجنتين وأوروغواي واليابان. سلالات متنوعة وفترات تعتيق وطرق تغذية مختلفة. وبطاطس مهروسة على طريقة روبوشون الشهيرة، خُصص لها صفحة كاملة من الإضافات المتنوعة، من الكيمتشي إلى جبنة الغورغونزولا. باستا. وتاكو. وتارتار. وكارباشيو. إن قائمة الوان الطعام واسعة ومتنوعة، وتحتوي على الكثير من الأطباق التي تعتمد على الكافيار الأسود والكمأة والواغيو والفوا غرا. لكن هذا ليس كل شيء، ماذا تفضّل تحت طبقة من ورق الذهب؟ برغر أم ريزوتو أم شاورما؟ والحلويات هنا تُقدم بطريقة مبهرة تعكس مستوى فخامة المكان، أما قائمة النبيذ فيغلب عليها الأحمر. من بوردو وتوسكانا والولايات المتحدة ومنطقة كوبان وحتى إسرائيل.
- لحوم
- فطور
- قبو نبيذ
- شرفة
- منظر جميل
- مسموح بالحيوانات
- توصيل
- ₽₽₽
- ممر بولشوي باتريارشي بيريؤلوك ، 6، س. 1، محطة مترو «باريكادنايا"، محطة مترو «ماياكوفسكايا»
- باريكادنايا، ماياكوفسكايا
- يوميًا، من 09:00 صباحًا حتى 12:00 منتصف الليل
- +7 499 769-33-33
