اقتران الطبيعة والتكنولوجيا مطبخ مبتكر ومزرعة في مقاطعة ياروسلافل، وقبو نبيذ يضم حوالي ألفي نوع، وتراس مرتفع يوفر إطلالة رائعة على شارع «ستراستنوي بولفارد» تترك انطباعًا لا يُنسى. بالرغم من وجود قائمة (a la carte) التي تضم عشرة أطباق إلا أن قصة المطعم تدور حول القوائم المميزة، مثل: قائمة التذوق و(Twins Easy) و"أساطير المدن القديمة» التي تعتبر نجمة العرض. ويقدم المطعم «موروم» وهو حساء إستاكوزا الفولغا مع ميني كالاتش يذوب في الفم، و"بوغولوبوفو"، وهي عبارة عن قشدة كثيفة مخمرة ومحلاة بنكهة التوت الأزرق الطازج. للوصول إلى نكهة «غوس-خروستالني» الفريدة، ابتكروا آلة لصنع أنابيب من الحنطة السوداء، تُملأ بمربى الطماطم والقشدة المخمرة بنكهة الفطر، وتُقدّم مع أوز مجفف. في جولات تذوق الأطباق، يُقدّم النبيذ إما كخيار وطني فخم باسم «صُنع في روسيا» أو كتجربة جريئة ومبتكرة بعنوان «المبارزة العمياء».
- مطعم روسي
- موقف سيارات
- قبو نبيذ
- شرفة
- منظر جميل
- ₽₽₽₽
- ستراستنوي بولفادر، 8A، محطة مترو «تشيخوفسكايا"، محطة مترو «بوشكينسكايا»
- تشيخوفسكايا، بوشكينسكايا
- يوميًا، من 12:00 ظهرًا حتى 12:00 منتصف الليل
- +7 932 215-58-37, +7 499 112-33-11
