إحياء المطبخ الروسي جدران فندق «متروبول» مزينة بالنحت البارز ولوحات بانو. ومسرح البولشوي على قيد الخطوة عبر الطريق. والشيف (أندريه شماكوف) الداهية وصاحب الكاريزما قادر على تقديم تجربة إستثنائية سواء من ناحية الطعام أو الأجواء المرحة والمبتكرة. إن المطبخ يجمع بين الأصالة الروسية والرقي الفرنسي وإبداع الشيف الكبير. ويقدم ملفوف بالخضروات الجذرية وصلصة البرباريس وبط مجفف بالقرانيا ودريسنغ القيقب، وطبق «سوغوداي» من سمك الموكسون مع مشروب «شماكوفكا» الكهولي الاصلي من صنع الشيف. إن المطعم (Savva) حاضر دائمًا في التصنيفات والجوائز وديكوره متناغم مع فخامته الملكية: أعمدة. ورخام. ولمسات ذهبية. وقد احتفل المطعم بالذكرى الـ120 لفندق «متروبول» بتقديم قائمة خاصة تتضمن أطباقًا تاريخية من وصفات قديمة مثل حساء المورانوف بالأناناس المخمر المعد حسب وصفة تعود لعام 1905، وحلوى «نابليون» بالكريمة الإنجليزية حسب وصفة لعام 1980.
- مطعم روسي
- طاهٍ خاص
- موسيقى حية
- قبو نبيذ
- شرفة
- مسموح بالحيوانات
- ترحيب بالأطفال
- ₽₽₽
- تياترالني برويزد، 2، محطة مترو «بلوشاد ريفوليوتسي"، محطة مترو «تياترالنايا»
- بلوشاد ريفوليوتسي، تياترالنايا
- يوميًا، من 12:00 ظهرًا حتى 12:00 منتصف الليل
- +7 495 120-77-30
